Kogebog med samtidige illustrationer og opskrifter fra perioden, hvor husmoderrollen var forbundet med ære og stolthed
Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet - inkl. fagbøgers opstilling (DK5)
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Opstilling (DK5)
64.1
ISBN
9788776951429
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2009)
Omfang
184 sider
Forlag
Vandkunsten
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Letlæst og vidende bog om dansk madkultur i 1950'erne og 60'erne. Der er ingen nymodens ingredienser i de traditionelle opskrifter, som fx er hestehakkebøffer, farseret hvidkål, hjerter i flødesovs, kødrand og pytt-i-panna. For særligt interesserede