- Bog
Signaturretter : Aarstidernes favoritter
(2022)
Aarstidernes bud på 60 nye klassikere. Opskrifterne er skabt ud fra Aarstidernes værdier og henvender sig til alle, der gerne vil gøre mere ud af det grønne køkken og eksperimentere med sæsonernes råvarer
Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet - inkl. fagbøgers opstilling (DK5)
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Opstilling (DK5)
64.15
Bidrag af
ISBN
9788727006437
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2022)
Omfang
197 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Super inspirerende (grønt)kogebog, der vil tiltale mange - også dem, der ikke kender Aarstiderne. Her er både klassiske retter på en ny måde - og nye opskrifter. Opskrifterne vises i flotte fotos, så man straks får lyst til at afprøve opskrifterne. Opskrifterne er klassisk sat op med indledning, fremgangsmåde, antal personer samt ingrediensliste. Ingredienserne består primært af grøntsager - både velkendte og lidt mere specielle. Opskrifterne kan for de flestes vedkommende laves fra begynderniveau - og her er både hverdags- og gæste mad