Her får du alle de bedste kager i versioner, der ikke indeholder raffineret sukker. Så hvis du, af den ene eller anden grund, ønsker at skære ned på sukkerindtaget, men gerne vil fortsætte med at spise kage og andet bagværk, kan denne bog være din redning. For kagebagere og -spisere
Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet - inkl. fagbøgers opstilling (DK5)
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Opstilling (DK5)
64.14
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Sukkererstatningen sukrin ; Melet ; Chokoladetemperering ; Mindre brød og kager ; Skærekager og lagkager ; Desserter og andet godt
ISBN
9788740078893
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2023)
Omfang
117 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Opskrifterne er lette at gå til, og alle kagespisere vil finde opskrifter på kager, de elsker. Det matte papir, pastelfarverne og de fine billeder af kager på smukke tallerkner gør bogen meget appellerende. Og selvom bogens kager er pyntet med skum og bær mv, så kan en amatør godt lykkes med et resultat, der ligner